RUFFUS: Le pionnier des vins effervescents !

RUFFUS – MEILLEUR VIN BELGE 2022

Le Vignoble des Agaises est le tout premier domaine avoir été planté en Wallonie, dans le but de produire exclusivement des vins effervescents (2002). Véritable fer de lance du renouveau viticole en Belgique, le domaine s’est progressivement étendu pour atteindre plus de 35 hectares. Aujourd’hui, nous sommes le plus grand producteur du Royaume.

Références en matière de bulles belges, les cuvées RUFFUS, ont été récompensées internationalement à de multiples reprises. Nos cuvées sont caractérisées par une finesse aromatique et une incroyable minéralité tirées de la craie dont regorge notre terroir exceptionnel.

Ruffus se trouve à la carte des meilleures tables du pays, et il est distribué par les cavistes les plus réputés. Mais, les bouteilles restent difficiles à trouver, victimes de leur succès…

RESTAURANT: Au Gré du Vent chez Ruffus

À partir du 29 février 2024, nous accueillerons pour deux mois l’équipe de Stéphanie Thunus et Sébastien Guchet.

Leur restaurant, Au Gré du Vent, une étoile au guide Michelin et 16/20 au Gault & Millau, va connaitre une rénovation importante, obligeant les tenanciers à déménager pendant les travaux.

Ouvert du jeudi au dimanche, midi et soir.

Réservation: www.augreduventchezruffus.be